Arbejdermuseets kommende særudstilling A Taste of Europe – Østarbejdere i dansk landbrug smager på europæisk mad og tager temperaturen på det arbejdsmarked, der producerer maden.
Med udgangspunkt i grisen undersøger vi både madkultur og madproduktion. Hvorfor spiser vi, som vi gør? Og hvem er de tusindvis af østeuropæiske migrationsarbejdere, der producerer vores svin?
Ved at drage en historisk parallel til de store indvandringsbølger i landbruget fra omkring år 1900 rejser udstillingen samtidig en mere generel diskussion af nogle af nutidens store politiske spørgsmål for det danske arbejdsmarked og for velfærdsstaten. Spørgsmål, som vil blive uddybet i foredrag og workshops.
Vi bruger cookies til at forbedre vores hjemmeside og din oplevelse, når du bruger den. Cookies, der anvendes til basal drift af sitet er allerede blevet sat. Du kan læse mere om hjemmesidens brug af cookies.