| Julen i 1950ernes Danmark |
|
|
| Tirsdag, 17. november 2009 14:52 | |
|
På mange måder lignede julen i 1950erne det vi kender i dag: Man spiste julemad, havde juletræ med pynt og man fik julegaver, og i slutningen af 1950erne var der igen masser af varer i butikkerne. Det var ikke længere umuligt at få fat i sydfrugter som appelsiner, mandler og bananer.
Nye juletraditioner Mange gamle danske juletraditioner stammer fra Tyskland, fx juletræet. Under 2. Verdenskrig blev de tyske juleskikke et problem for danskerne. Man vendte sig i stedet mod Sverige og den svenske jul, og der kom flere nye juletraditioner til, som stadig trives i Danmark
Julen har altid været en dyr tid. Der skal bruges ekstra mange penge ved juletid på god og rigelig mad, på gaver, på pynt og juletræ og måske også nyt tøj. Bløde og kreative pakker Var pengene små – og det var de mange steder i 50'erne - måtte husmoderen være praktisk og opfindsom. 'Bløde pakker', dvs. praktiske, hjemmestrikkede uldne sokker og vanter syntes børnene ikke om. De ville hellere have hårde pakker, altså legetøj. Mange børn fik kun én julegave. En pige har fortalt om sin julegave: I løbet af december forsvandt hendes dukke og dukkeseng på mystisk vis. Juleaften fik hun sin gamle dukkeseng igen, nymalet og med nyt sengebetræk og dukken havde fået en fin, ny kjole! Sparekonfekt med havregryn Under 2. verdenskrig og i årene efter var der rationering og mangel på næsten alt – kaffe, sukker, smør, tøj, brændsel og meget mere, så der var man nødt til at være meget opfindsom omkring juletid. Fx lavede man 'marcipankonfekt' af mosede kartofler, flormelis og kunstig mandelessens. "Hvor er de dyre alle de rare ting, man gerne ville bruge til at lave konfekt af, men konfekt skal der til, og så er der ikke andet at gøre en at lade opfindsomheden blomstre, og det er da også endt med at vi hvert år har fået noget i retning af julekonfekt. Ingeborg Trier: Ind under jul, 1956. Opskrift på sparekonfekt med havregryn 250 gram margarine
|
|
| Senest opdateret: Lørdag, 27. november 2010 20:07 |